在礁溪住3晚，加上我們訂的長榮住宿優惠不含餐飲，只好到街上搵食，其實一出礁溪火車站的大街已有很多小店食市，不過地道小食(如粉圓、肉羹、麻糬)不合我們口味，最後選了幾間網上評價不錯的地方。
有麵煮私房小吃
台北坐車到礁溪已2點，不少食市已休息，於是到車站旁橫街有麵煮食麵，點了牛肉麵、泰緬紹子乾麵、涼菜香菜腐皮捲及豆乾。牛肉雖是一般貨色，但麵條QQ不錯，乾麵比較多油，配搭味道清新的香菜腐皮捲剛好。兩碗麵加兩個涼菜 $220 (扣網上小吃優惠券$30)。
在礁溪最後一晚再來encore，炸醬麵可能濃味食後有點口喝，兩樣小吃都不錯，另加外賣全餐牌最貴的泰式月亮蝦餅($180)，現點現做有八大件，很彈牙，隔一晚食口感及味道依然不錯，貴得有道理。有麵煮在首都之星車站對面亦有分店，喜歡食麵的可以考慮。
鴨喜露滷味
這間在有麵煮斜對面，他們的滷味是滷後再煙燻，當日外賣四款(每份$40-50)回長榮慢慢嘆，包括店主大力推薦的胸骨(果然很好味)，但其他滷味如果濕一點更好，我倆都較喜歡花蓮的鴨饌滷味，這間在羅東夜市都有分店。
合鴨米灶腳
正正在泉鄉雅舍對面，多人專程來食他們的鴨肉及米飯，鴨肉套餐$150很豐富有鴨肉件、三星葱煎蛋、時蔬、筍及鴨肉貢丸湯，另加點一份鴨肉件、溫泉番茄皮蛋及梅子鴨肉捲。鴨稻米當然好吃，放田鴨肉質嫩滑，不似香港枚枚的，三星葱煎蛋及番茄皮蛋都好好味。埋單$450，值得推薦。
正常鮮肉小湯包
原本出發前找了林記小湯包，但到達後街坊說已關門大吉(只剩羅東店)。長榮小職員推薦德陽宮對面小巷的小湯包店，到達才知叫 “正常鮮肉小湯包”，不清楚是否宜蘭市大排長龍那間 “正常” 的分店。這間雖然沒有排長龍，但也是現包現蒸，$60有10隻，當然不是精緻，但鮮味及湯汁不輸鼎泰豐的$140/6隻，而且沒有鼎泰豐那麼油膩，一人容易食完10隻，在礁溪最後一日再來堂食，湯包熱辣辣更好味。
美香齋麵包蛋糕
在德陽宮附近不起眼的麵包店，聽說長榮酒店也是選用他們造的吐司麵包。第一天我們上午來到，老闆正在廚房焗麵包，還未有新鮮麵包出爐，麵包架上空空的，只剩下幾包萄葡吐司，估計是昨天賣剩的。不過一場來到，也買一包吐司($50)，準備作長榮的早餐。一包4件厚厚的吐司，雖然我們食時已經是出爐的第三天，但依然十分鬆軟，質感十足。
在礁溪最後一日我們傍晚6時再來，看見麵包店燈火通明，架上放滿新鮮麵包，於是再買了萄葡吐司及三星蔥包，冬山踩單車時的午餐。原來礁溪習慣晚上買麵包，跟香港的出爐時間不同。
堯川創藝居酒屋
餐廳雖然今年七月才開業，但網上有不少食記介紹，以每天在地新鮮魚獲作賣點。其實礁溪大部分食店都是小店售賣街頭美食，比較少中高檔食市。堯川在長榮斜對面，既然在長榮酒店我們預訂了優惠房價不含餐飲，於是豪一下試試這間高級日本料理店。
平日中午只有2-3枱客人，我們當然坐壽司吧。依照店員推介點了最貴的套餐($880)另加頂級握壽司(6貫$480)。套餐很豐富，先來前菜沙律及筍(未有驚喜)
魚生有五款，每款都很新鮮，沒有雪藏的味道，應該是中價貨。蝦很鮮甜彈牙，不過不是很大隻。
燒牛小排肉嫩，如果厚切口感更佳。天婦羅不知為何變成燒海蝦，鮮甜彈牙，而且很多肉汁，好好味。
壽司卷比較失色，反而串燒很不錯，花枝丸吃到粒粒花枝肉，牛肉葱卷也很香口。
另外免費招待每人一壺土瓶蒸，比其他日本料理店提供的味增湯有誠意，而且土瓶蒸用料豐富，壺蓋倒轉作杯用，店員建議加點桔仔汁，味道果然分別很大。 最後甜品是綠茶布丁，味道中規中舉。
至於加點的握壽司套餐，雖然材料不是甚麼特別魚類，但也很新鮮，其中星鰻及海膽最好味，壽司飯很Q，店員說是選用五結鄉的頂級越光米。
原本還想加點龜山島角蝦，在台灣也不是很多餐廳可以吃到，網上食記個個讚好，價格以重量計算，好像要每両台幣30-40，手掌大小的角蝦大約每隻要$200，可惜當日沒有來貨，無緣品嘗。
這餐兩人埋單$1500 (HK$400)，可能期望太高，食物未有太大驚喜。不過以這個價錢吃到這樣豐富的日本餐，食材也很新鮮，這間礁溪少數中高檔日本料理店還是推薦的。下次有機會試試他們的晚餐，希望有更多新鮮魚獲。
留言列表
