2006.08 北海道(6) -- 札幌－山寨背包客

27/8/06 札幌 / 小樽
舊本廳舍 ~ 時計台~ 小樽 ~ 午餐握壽司 ~ 壽司通 ~ 運河漫步 ~ 下午茶烤螃蟹扇貝 / LeTAO ~晚餐札幌味の時計拉麵
28/8/06 定山溪
場外市場 ~ 午餐北のグルメ亭~ 定山溪 ~ 溫泉酒店check-in ~ 晚餐 ~ 貸切露天風呂
29/8/06 札幌
浸溫泉 ~ 札幌Tokyu Hand ~ 午餐味の三平 ~ 札幌觀光 ~ 下午茶Royce Café ~ 狸小路 ~ 地下街 ~ 晚餐蟹かに本家

景點

舊本廳舍：札幌主要景點, 我們只在外面拍拍照

時計台：有歷史意義, 但內裡舞特別, 可到對面商業大廈一樓平台的走廊拍照時計台全景

場外市場：離市中心半小時車程, 是札幌海鮮集散地，比二條市場較少遊客, 多為本地人, 之前一日請酒店聨絡北のグルメ亭安排早上接送, 半小時車程後在店門外停車, 人家提供免費接送, 當然要入內看看, 他們也沒有特別要求購物, 我們只是在商店附設的餐廳食海鮮, 點了海鮮蓋飯, 海螺刺身, 燒帶子等, 總共￥4200, 可能期望過高, 有少少失望, 海鮮未有預期般美味

官方網頁的照片


另外在佐藤水產

店買了雞泡魚乾, 番香港用鑊慢火烤熱, 點沙律醬食好好味。佐藤水產在北海道很有名, 在札幌開有兩間海鮮料理餐廳, 在機場也有分店賣水產。

到札幌當然要去大通公園及電視塔展望台

狸小路商店街主要售賣觀光客紀念品, 拉麵横丁 窄窄的横街內有差不多二十間拉麵店, 我們都只是行一圈便算。

飲食

到北海道當然要食拉麵, 札幌是味噌拉麵的發源地, 分別試過兩間, 味の三平及味の時計拉麵。 味の三平 在全日本有名氣, 網上大多說這家店不好找, 但我們發覺沒有想像中難找, 它藏在大通公園附近的大丸藤井文具百貨店四樓, 整個店裡只有廚房前臺的一排12個座位, 所以經常要等位, 客人大多是上班族, 只有我們兩個遊客。由調味, 煮麵, 至炒芽菜都是即叫即整, 一絲不苟, ￥850大大碗拉麵, 拉麵好爽, 湯底不會太鹹, 好味程度跟旭川梅光軒的差不多。

至於 味の時計拉麵 , 札幌有很多分店, 我們在其中一間試了有名的牛油扇貝拉麵(￥1200) 及一般拉麵￥630, 牛油扇貝拉麵少少肥, 但嫌扇貝鮮味不夠, 可以一試, 不過食一般拉麵好了。

另一餐豪食是蟹宴, 札幌有幾間食蟹專門店, 螃蟹將軍 , 蝦蟹合戰 等, 而我們去札幌蟹かに本家食, 因為只想試試, 兩人只點一份雪場蟹套餐(￥8,400), 一共有九道菜(冷盤, 蟹肉火鍋, 蟹肉豆腐, 冰鎮蟹肉, 醋味蟹肉, 烤蟹, 蟹天麩羅, 蟹肉粥, 水果), 可以吃到不同的烹調方法, 最後侍應生把米放入蟹肉火鍋內, 飯吸收蟹味變成蟹肉粥, 好香! 但不知是否季節不合, 其他蟹肉菜色沒有預期的鮮甜, 但總算試過。

和幸日式豬扒：在北海道食的第一餐, 晚上8:30抵達札幌新千歳機場 , 到東橫Inn check-in後快快去火車站商場Stellar Place, 還來得及食日式豬扒, 點了二人雜錦餐, 第一次食黑豚豬扒, 真正外脆內軟, 多肉汁好味￥3,150好抵。

回転寿司根室花まる ：26/8/06 從美瑛到達札幌已是下午5:30, 在東橫Inn check-in後到 Stellar Place 的回轉壽司食晚餐, 6點門外已經大排長龍, 食了16碟壽司, 味道不錯, 埋單￥4,000。