第一天深夜才到達胡志明市，最後一天早餐後便離開，因此在胡志明市只有一天時間。由於2008年已到過戰爭博物館、檳城市場、統一宮、中央郵局等景點，今次目的主要是食越南牛河及法國餐。
晚上從大叻飛胡志明市, 到達已是晚上10:30, 出機場內陸航站轉左找正規 Mai Linh的士職員。雖然預訂的酒店不是大酒店, 司機一看越南文地址便知道。20分鐘便到達酒店, 司機有禮貌, 最後給了145k盾 + 15k盾小費。
Cat Huy Hotel 位於背包街范五老街的橫巷內, 大街步行1分鐘便到達。但晚上橫巷黑漆漆，有點擔心, 如果單身女士最好不要太夜check-in或回酒店。下面的照片是隔天拍的, 原來早上是熱鬧的街市, 窄巷兩旁都是攤販。Cat Huy Hotel是粉紅色外牆日間很容易找。
酒店網上評價很好，2晚HK$460，價錢合理，值得推薦。酒店沒有電梯，不過職員很好幫我們搬行李上房。房間很清潔，面積不算細，書枱於睡床隔開，有大窗採光。
第一天要到Pho Le食河粉, 所以第二天才在酒店食早餐。火腿庵列味道不錯，還有果汁、法包、香蕉及咖啡，非常豐富。
第一站是必吃的 Pho Le 越南河粉。根據上次經驗，Pho Le比Pho Hoa更好味。從范五老街酒店步行20分鐘到Vo Van Tan分店。今次識點 pho nam牛腩, 肉質口感更好。湯頭很好味, 維持水準。一碗55k盾(HK$20)值得推薦, 雖然比5年前的40k盾漲價不少, 但計算越南盾貶值後只是加價HK$2。
食完河粉到co-op超級市場逛逛, 由於是週末很多人, 最後買了扎肉、魚露、罐頭、豬肝醬等。魚乾是在芽莊買的。
經過一間蛋糕店, 造型很精美。
回酒店放下手信, 忘記銀行星期六11:30已關門。到Sinh Tourist詢問, 兌換價很差US$1 = 20,650盾 (之前在芽莊都是21,050左右)。 我們便帶美金去 Trois Gourmands 食法國大餐 (詳情食記可看 LINK ), 餐廳的兌換率21,000。
食了三小時後回市中心Sheraton酒店旁的中原咖啡店。每間中原的咖啡價錢都略有不同, 這間在旺區, 4號咖啡要61k盾 (HK$22)不便宜。另外買了3包 4號咖啡粉 (244k盾/kg), 比co-op便宜。
在市中心逛逛
晚上到Rat Hue食晚飯。檳城市場對面橫巷行幾步便到達。Rat Hue是食順化菜, 大部分都是當地人, 衛生環境很好, 價錢亦很實惠。
點了雜錦米糕、蔗蝦、春卷檬粉、香茅煮蜆、飲品, 都只需 240k盾 (HK$90), 味道很好, 特別是香茅煮蜆很鮮甜, 下次有機會再來試試其他菜色。
最後一天在酒店食早餐後啟程往機場。到范五老街坐的士到檳城市場巴士總站, 原本一條直路可以到達檳城市場, 但的士都是在對面馬路往相反方向走, 車費32k盾。再轉巴士152號30分鐘抵達機場。機場lounge不錯, 不太多人, 食物選擇不少。
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