山寨背包客

雖然之前幾次到台北亦有嘗試不同的日本餐廳品嘗Omakase廚師發辦, 但一直念念不忘2009年的第一次到錦富日本料理食Omakase (詳情)。今次台灣之旅最後一天來午餐回味一下。

早上逛完永春市場, 沒有直達車到錦富, 無論巴士或捷運都需轉車或步行十多分鐘, 於是選擇騎 Youbike 單車。由於我們沒有台灣手提電話號碼登記悠遊卡使用Youbike, 只好使用香港的visa信用卡借用單車, 頭30分鐘 $10 (比悠遊卡借用貴$5)。第一次在台北市中心騎單車, 在幾個多條車線轉彎時格外小心, 預計20分鐘車程需要30分鐘才到達。在錦富附近看到 Youbike 站點便匆匆還車, 以免多扣$10租金。


三星期前已至電訂位, 可能是週末板前吧檯已沒有座位, 只能安排普通座位。當天除我倆外, 還有兩群十多個香港遊客。我們選了$2000的套餐。






先來前菜漬梅子蕃茄及滷原隻鮑魚(跟上次相同)。


然後幾款生魚片, 很新鮮, 可以嚐到魚肉鮮甜味, 完全沒有雪味。


炸魚仔適合伴酒。


再來花蝦、珍寶帶子、魷魚仔刺身及火炙三文魚腩。


當天只有3件壽司, 包括上次未能品嚐的海膽壽司。




每人有細紅鱘半隻。


燒魚


再來就是錦富招牌菜魯肉飯, 非常美味。


最後是花蜆肉丸湯及水果。




吃了超過二個半小時, 雖然份量比上次少, 但畢竟差不多十年間食材亦漲價不少, 以 $2000 (HK$550) 吃到美味的日本料理, 依然是物有所值, 在香港一些普通日本餐廳亦差不多這個價錢, 還是很推薦。